24 | Antioxydant & Inflammations

La phycocyanine face au stress oxydatif et à l’inflammation : données issues des études  

Spécificité documentée : effets antioxydants et anti-inflammatoires

La phycocyanine agit comme un puissant antioxydant naturel capable de neutraliser les radicaux libres (superoxydes, peroxydes lipidiques, radicaux hydroxyles), responsables du stress oxydatif cellulaire. Elle protège ainsi les protéines, les lipides et l’ADN des dommages oxydatifs.
Plusieurs études ont montré qu’elle active les voies endogènes de défense antioxydante, notamment via l’activation du facteur de transcription Nrf2, ce qui stimule la production d’enzymes protectrices telles que la superoxyde dismutase (SOD) et la glutathion peroxydase (GPx).

Parallèlement, la phycocyanine module l’inflammation en inhibant des médiateurs clés comme NF-κB, COX-2, TNF-α et IL-6, contribuant à réduire l’inflammation systémique. Ces effets combinés font de la phycocyanine un allié précieux pour prévenir les déséquilibres inflammatoires chroniques et les pathologies liées au stress oxydatif.

The Beneficial Effects of C-Phycocyanin on Metabolic Syndrome and Oxidative Stress 
Chiu H.-F., Lu Y.-Y., Han Y.-C., Shen Y.-C., Venkatakrishnan K., Wang C.-K. Journal of Medicinal Food, 2023

Cette étude clinique a évalué les effets d’une supplémentation quotidienne en C-phycocyanine sur des sujets adultes présentant plusieurs facteurs de risque métabolique. Les chercheurs ont mesuré l’impact de cette supplémentation sur divers marqueurs métaboliques et oxydatifs.

L’étude a démontré que 500 mg/jour de C-phycocyanine par voie orale, pendant 12 semaines, entraînait :

• Une réduction significative de la pression artérielle systolique ;
• Une diminution du taux de triglycérides dans le sang ;
• Une augmentation de l’activité de la superoxyde dismutase (SOD) et de la
glutathion peroxydase (GPx), deux enzymes majeures de la défense antioxydante.

Ces résultats confirment l’effet protecteur de la phycocyanine contre le stress oxydatif systémique et son intérêt potentiel dans la prévention des complications cardiovasculaires et métaboliques.

Effects of 6 Weeks of Betaine or C-Phycocyanin Supplementation on Metabolic Syndrome, Inflammation, and Oxidative Stress in Women
La Revue de Médecine Interne, 2017

Cet essai clinique a été conduit pour évaluer les effets de la C- phycocyanine sur l’inflammation systémique, le stress oxydatif et les dérèglements métaboliques associés au syndrome métabolique.

Pendant 6 semaines, les participantes ont reçu 500 mg/jour de C- phycocyanine par voie orale. Les résultats ont montré :

• Une réduction significative des cytokines pro-inflammatoires, telles que TNF-α et IL-6 ;
• Une amélioration du profil lipidique, notamment une réduction des triglycérides ;
• Une amélioration de la sensibilité à l’insuline ;
• Une diminution du stress oxydatif mesurée par des marqueurs spécifiques.

L’étude met en évidence le potentiel de la C-phycocyanine comme soutien naturel dans la gestion de l’inflammation chronique, la régulation métabolique, et la prévention du vieillissement cellulaire induit par le stress oxydatif.